「洛神花饮」相关内容（1篇）

春潮灿烂海棠红对比：两种煮法实测

春潮灿烂海棠红对比不能只看成品颜色，还要比较香气、涩感和冷藏后的稳定性。我用同一批海棠果做了同步煮与分段萃取两组实验，从称量、加热到盲尝完整复盘。结果很明确：洛神花后放的做法颜色更亮，果香也更干净。